Pour se distinguer de ses concurrents, Hector Larivée, le plus grand distributeur de fruits et légumes frais au Québec, a choisi de se spécialiser dans la distribution de fruits et légumes dans le secteur HRI, c’est-à-dire les hôtels, restaurants et institutions telles que les établissements scolaires ou de santé.
Hector Larivée a commencé son activité en vendant des fruits et légumes dans un magasin qu'il avait ouvert au Marché Bonsecours en 1940.
Depuis quelques semaines, tous les chefs de la grande région métropolitaine ou presque défilent dans le potager de Michel Lachaume.
L'aventure de Tomapure débute en 2005. Les frères Michel, Daniel et Guy Larivée, actionnaires d'Hector Larivée, spécialisé dans la distribution de fruits et légumes, sont sondés par la chaîne Subway.
