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Tendances du marché

Semaine du 20 Mars 2023

À la hausse

Cantaloup Code 4107
Melon miel Code 4300
Tomate rouge/vigne Code 3095
Tomate hydro Code 3083
Tomate italienne roma Code 3190
Betterave jaune Code 1187
Betterave large Code 1170
Carotte corn pack Code 1245
Mini carotte pel�e Code 1270
Celeri rave Code 1310
Chou vert large Code 1450
Oignon jaune xl Code 2390
Oignon rouge Code 2365
Petit poivron vert Code 2500
Poivron vert medium/large Code 2520
Poivron vert xl superieur Code 2521

Stable

À la baisse

Fraise clam shell Code 4188
Courgette verte Code 1650
Laitue fris�e verte Code 2050
Laitue romaine Code 2140
Petit poivron vert Code 2500 & 2521 & 2520
Brocoli Code 1400
Brocoli couronne Code 1407
F�ve verte Code 1900

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On commande le soir, le lendemain matin c’est sur le dock à 8h30!

Stephane Modat – Chef du Restaurant Champlain

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