[Mise à jour #3] Éclosion d’infections à E. coli associées à la laitue romaine

Cher client,

Nous tenons à vous informer quant aux nouvelles informations que le FDA ainsi que l’ACIA ont publiées hier, le 27 novembre 2018, au niveau de la laitue romaine.

Suite à leur enquête, le FDA et le CDC ont publié, le 26 novembre dernier, que, de manière spécifique, les preuves actuelles indiquent que la romaine en cause de cette éclosion a été récoltée dans les régions de culture de la côte centrale du nord et du centre de la Californie.

À la lumière de ces résultats d’enquêtes, de nouveaux conseils en lien avec la laitue romaine ont été publié par le FDA ainsi que l’ACIA. L’Agence canadienne des aliments mentionnent de ne pas distribuer, vendre et consommer toutes laitues romaines dont on ne connait pas la provenance ou dont les produits proviennent de certaines régions de la Californie.

La laitue romaine qui provient de l’extérieur des régions identifiées par la déclaration de la FDA des É.-U. peuvent être consommés sans danger, puisque les produits ne sont pas affectés par la source de l’éclosion.

Voici les liens pour connaître plus de détails sur cette nouvelle :

Avis à l’industrie : Conseils sur la laitue romaine : voir ici

Déclaration de la FDA des É.-U. (en anglais seulement) : voir ici

Suite à cette nouvelle mise à jour, vous pouvez donc, à partir de maintenant, commander à nouveau de la laitue romaine en provenance du Yuma lors de votre prochaine commande et ce en toute sécurité.

Nous vous recommandons de ne pas acheter ou consommer la laitue romaine provenant de la côte centrale du nord et du centre de la Californie jusqu’à ce que nous ayons la certitude que ce produit est conforme et sécuritaire.

Nous pouvons vous assurer que nous travaillons constamment dans le but de vous assurer des produits avec la plus haute qualité.

Si vous avez des questions ou des craintes, n’hésitez pas à contacter votre représentant, il nous fera plaisir de vous donner les réponses à vos questionnements!

L’équipe d’Hector Larivée